９月のブログを書きかけたままそのままになってました('Д')６月以来のブログです(-_-)
９～１１月なぜこんなに？と思うほど予定が詰まって、いや詰めてました。
父が入院した後、母も入院という(>_<)（母は不幸中の幸い、退院しました）
１日に２つの病院へ面会に行ったり疲れてもいました。
親に何が起きるか分からない年齢、友人と会ってる時、病院から呼ばれたこともあるので
気が気ではありませんが、避けられぬ現状。
心身共にまいりそうなので、逆に忙しくしていたのかもしれません。
今日は食べ物作りの話。
忙しいとつい何でもいいかと簡単なものですませてしまいそうなので、
作れる時は作ります。
北海道の在来種黒豆（黒千石）の炒ったものでお茶を飲み、その豆と昆布、日本酒を入れご飯を炊くとほんのりピンク色に。
黒千石は希少豆で小粒ながらポリフェノールが通常の黒豆の６倍あります。
ある日の朝食。市販の漬物は買わなくなり、YouTubeで調べて自分で漬けています。
その方が美味しくて、安心だからです。
国産レモンが手に入ったので、かねてから作ってみたかったレモン鍋に挑戦。
さっぱりして美味しかったです♪
りんごをいっぱいいただいたので、りんご煮にしてシナモンたっぷりと。
甘味をつけなくても十分甘いくて、冷めたら冷凍しておきます。
最後に、、夫が面白い日本酒を買ってきました。
ではまた